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Asia

Escenas preciosas de orangutanes
Asia, RT21W

Borneo en estado puro: orangutanes, cuevas, naturaleza y un mono narigudo

Borneo es una isla del sudeste asiático, la tercera mayor del mundo y dividida entre Malasia, Indonesia (Kalimantan) y el pequeño sultanato de Brunéi.

En mi caso visité la parte malaya de Borneo, pero las referencias que tengo de la parte de Indonesia son igualmente buenas.

Tras finalizar mi estancia allí, puedo asegurar que no he estado en ningún lugar que reúna tanta diversidad. Un recorrido apasionante por un mundo diferente a todo lo que había visto hasta ahora y con unos habitantes excepcionales.

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Char Kway Teow
Asia, Gastronomía

Comer bueno, bonito y barato en Malasia

Me gusta decir que Malasia no es destacable por casi nada, pero es buena en casi todo y con su gastronomía tenemos el mejor ejemplo. En Malasia se come muy bien y además bueno, bonito y barato. Varios de mis platos preferidos de Asia los he comido allí y no son típicamente malayos, sino producto de su fusión de culturas, destacando la influencia china, pero con un toque local que los hace especiales.

Un viaje a través de los sentidos, así me siento cuando pido un nuevo plato en Asia. Además es muy común observar todo el proceso de elaboración, lo que lo hace aún más atractivo, sin trampa ni cartón. El recién hecho en su pura esencia.

Muestra de comidas en Malasia

Muestra de comidas en Malasia

Os presento un itinerario gastronómico por Malasia de norte a sur, destacando en cada lugar los más importantes, clásicos o los que más me han gustado.

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La infinity pool a primera hora
Asia, RT21W

Un día de lujo en el Marina Bay Sands

Lo había visto cientos de veces por televisión, otras tantas en fotos, alguna vez había leído sobre gente que se había alojado allí, pero no fue hasta mi segunda visita a Singapur cuando realmente lo pensé… ¿y si había llegado el momento de darme un lujo en mi vuelta al mundo?

Y como los sueños están para cumplirlos, puse en marcha la maquinaria para hacer realidad ese lujo. Lo primero que tuve que claro que era un lugar para compartir, así que elegir la persona con la que hacerlo fue más sencillo aún. Inés vendría a visitarme a finales de Marzo… Así que sólo quedaba buscar la fecha adecuada y reservar. La emoción estuvo en que fue una sorpresa para ella hasta ese mismo día por la mañana, cuando levanté la mirada frente al Marina Bay Sands (MBS) y dije, no sin cierto nerviosismo: “Esta noche dormiremos allí” y señalé la torre 3 del majestuoso hotel. Sentí una felicidad absoluta y nos dirigimos caminando lentamente hasta la recepción.

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Portada de Laos
Asia, RT21W

Elige la fecha, yo pongo el destino: Laos

No es el país más grande del sudeste asiático, ni el más preparado para el turismo, ni el más visitado, ni el más conocido, ni en el que más personas hablan inglés, ni tiene la mejor gastronomía. Incluso, no está bien comunicado con el exterior ni en su interior, no tiene la historia más interesante, ni un patrimonio cultural inmenso, pero tiene algo de lo que carecen los demás países de su entorno: sencillez y autenticidad. 

Laos es un destino para desconectar de todo, para olvidarte del tiempo, de tus problemas y sentir que otro mundo es posible.

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